Listo de ĉiuj partoj ⇐ Al la antaŭa parto Al la posta parto ⇒
La bazan tekston origine enkomputiligis Rogener Pavinski
Proksimuma verkojaro: 2011-2019
Kreis la Esperantan tekston: diversaj personoj
La artikoloj origine aperis en Kontakto: http://kontakto.tejo.org.
Saluton amikoj! La mondo de la veganaj burgeroj estas senlima! Nur sufiĉas iom trarigardi vian manĝoŝrankon kaj tuj elpensi burgeron! Ni diru ke pli malpli tiel naskiĝis ĉi tiu burgero. Nur 100 gramoj da kikeroj kuiritaj sen salo donas al ni karbonhidraton (kiu donas energion), dietan fibron (bona por la kora kaj digesta sano), proteinojn kaj grason, sed krome, ili donas al ni vitaminojn A, B6, C, E kaj K, kalcion, fosforon, kalion, zinkon, magnezion, feron kaj natrion. Kaj la aveno estas alia bonega nutraĵo ĉar ĝi satigas, preventas kaj mildigas la mallakson, bona por homoj kun alta kolesterolo, preventas kanceron, favorigas la kreadon de novaj histoj kaj nia koro pli bone fartos!
Post tiuj sciencaj argumentoj por manĝi tiaspecan burgeron, kiu ja estas sana rapidmanĝaĵo, jen la recepto. Mi esperas ke vi ĝin ĝuos!
Ingrediencoj:
400 gr da kuiritaj kikeroj
100 gr da avenflokoj
1/3 taso da faruno
4 ajleroj tre fajne tranĉitaj aŭ kulereto da seka ajlo
1 kulereto da kareo (pulvorigita)
1 kulereto da kumino
1/2 kulereto da nigra pipro
1 kulereto da salo
1/2 kulereto da natria bikarbonato
Olivoleo
Suko el unu citrono
Por la akompano: terpomoj, avokado, ruĝa cepo, eruko aŭ kio ajn plaĉu al vi!
Paŝoj:
Premu la kikerojn per premilo en ujo ampleksa.
Aldonu ĉiujn aliajn ingrediencojn kaj miksu bone farante samecan paston.
Dividu la paston farante bulojn, platigu ilin per via mano mem. Poste sur pato varma kaj kun iomete da oleo kuiru la burgerojn tri minutojn por ĉiu flanko!
El veganarto.net